Tang er ikke plante. Tang og planter er lige så forskellige som dyr og svampe. Faktisk består den gruppe, som vi kalder tang, af tre vidt forskellige evolutionære grupper: rødalger, brunalger og grønalger. De er alle meget forskellige i evolutionær sammenhæng.
Det sagt, så opfører tang og planter sig generelt ret ens. De laver nemlig alle fotosyntese og har brug for lys til at overleve. De omdanner også alle CO2 til ilt, og der derfor vigtige for klimaet. Både tang og mikroalger binder CO2, og holder det ude af atmosfæren. Du har måske hørt at regnskoven er verdens lunger, fordi de producerer så meget ilt. Tang og alger i havet er lige så vigtige for vores klima. Omkring halvdelen af alt ilt bliver produceret på land af træer og andre planter. Den anden halvdel bliver produceret i havene.
Tang indeholder også mange sunde vitaminer, aminosyre og andre gode ting, og kan derfor være en del af en sund og varieret kost.
Her er nogle sider, der snakker mere om indsamling af tang:
https://www.dn.dk/nyheder/sadan-hoster-du-din-egen-spiselige-tang/
https://www.dansktang.dk/fakta/Kattegats centerets folder til artsbestemmesle: https://www.kattegatcentret.dk/files/Pdf_til_download/tang_bestemmelse_h%C3%83%C2%A6fte_print.pdf
Besøg også DSC’s hjemmeside og lær mere om nogle af de tangarter, som vi forsker i, samt læs om forskellen mellem tang og ålegræs.
http://e-learning.skaldyrcenter.dk/